Mezinárodní festival dokumentárních filmů „AlimenTerre“ zavítá do Jinonic

 Katedra sociální a kulturní ekologie Fakulty humanitních studií UK ve spolupráci s centrem  Glopolis vás při příležitosti Světového dne potravin (16. říjen) a mezinárodního festivalu dokumentárních filmů  AlimenTerre – země na talíři zvou na promítání filmu  Food Savers. Film analyzuje každý krok produkčního řetězce: proč se vyhazování z čistě podnikatelského hlediska vyplácí, ačkoli vede ke katastrofickým dopadům na životní prostředí i z hlediska problému nasycení světa. A zaobírá se rovněž tím, jaké přístupy a řešení mají opravdu smysl. Komentář se zaměřuje na základní otázku: Jestliže již společnost jasně formulovala svůj cíl zamezit plýtvání potravinami, proč je tedy tak obtížné tento cíl realizovat? Více čtete  zde.